地場の採れたてを食べる幸せ


北海スターチック株式会社は1971年、雛(Chick:ひよこ)の育成農場からスタートしました。
1977年よりたまごの生産を開始、以来北海道の食卓においしさをお届けしています。

きびしい衛生基準をクリアした安全・安心の品質維持はもちろんのこと、 その土地で収穫されたものをその土地の人が口にする「地産地消」を大切に考えています。
関連農場のひとつである、米国ハワイ・オアフ島の農場でも、南国の温暖な気候で育った鶏のたまごを提供し、アイランドフレッシュとして地元の方々に親しまれています。

さらに、食料自給率200%である北海道の農業者の一員として、豊かな自然の中で生産される「北海道メイドのたまご」をアジアの地域に向けて広げています。
これからも「地産地消」を絶やすことなく、毎日新鮮なたまごをお届けできる農場づくりを目指していきます。

代表取締役社長 大森 友子





消費者との絆を深め、
信頼される商品作りを。



私たちはホクレンの指導の下、HACCPシステムを基本とした衛生管理および品質管理を実施し、皆様に信頼される商品づくりをめざしています。 01-logo



農場





ひよこから鶏まで
一貫管理で卵を生産



育成農場(白老町=農場HACCP認証)と3ヶ所の採卵農場(恵庭市、愛別町、釧路市)
育成農場

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生まれたてのひよこを、卵を産む鶏(成鶏)まで育てる農場です。採卵農場に移動して、すぐに良い卵が産めるような、病気に強い元気な鶏に育てます。

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ひよこはとても脆弱で繊細な生き物です。鶏舎を清潔に保ち、快適な温度や湿度のもと、適正な給餌や給水などを行うことで体調を管理します。また、健康に育てるためには、ワクチンを打つことで病気への抵抗性を持たせることも大切です。

採卵農場

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育成農場から移動した鶏を飼養する農場です。高品質な卵を産めるように、鶏にとって最適な環境を整えています。


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卵を継続してたくさん産んでもらうためには、鶏の体調管理が不可欠です。鶏の変化を見逃さないために、毎日欠かさず見回りを行い、鶏の状態や産卵成績などを注意深くチェックします。



GPセンター



厳しい衛生管理のもとで、
新鮮な卵を洗卵選別・商品化



HACCP認証登録施設のGPセンター(札幌GP、旭川GP)
※GPセンターとは、Grading and Packing Centerの略です。
洗卵・検卵

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集荷された卵は洗卵機を通って、透視や外視などにより検卵されます。
選別・パック詰め

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サイズの選別や最終検卵などを行いパック詰めへと進みます。
ラベル貼り・梱包

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ラベルが貼られた商品を確認して、コンテナに詰めます。
完成・出荷

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これらの商品は、ホクレン農業協同組合連合会からの委託を受け製造した商品の一例です。(ホクレンのたまごのページ)




海外事業



おいしい卵の生産技術を世界に発信



米国ハワイ州に設立したOKポートリーは、当社の技術を駆使した安全でおいしい卵を
ハワイの皆様に提供したいという願いから2015年より事業を開始しました。
生でも食べられるTKG(たまごかけごはん)の卵として、
現地のスーパーやレストランなどで好評をいただいています。
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地域活動



地域に密着した活動

当社は社会貢献を通じて、地域に密着した会社を目指しています。
農場がある白老町、恵庭市、愛別町、釧路市の学校給食や社会福祉施設に
鶏卵を寄贈する活動を行っています。
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会社概要



[社名]

北海スターチック株式会社

[設立]
1971年9月
[資本金]
4,200万円
[代表者]
代表取締役会長   大森 隆
代表取締役社長   大森 友子
代表取締役副社長  桑原 誠
[従業員]
111名

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[本社]
札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3-1ホクノー新札幌ビル4F
TEL:011-802-2567
FAX:011-802-2566

[農場]
白老農場
 白老郡白老町白老831
恵庭農場
 恵庭市北島27-1
愛別農場
 上川郡愛別町豊里1009
釧路農場
 釧路市美濃11線149-4
[GPセンター]
ホクレン札幌鶏卵流通センター
 北広島市大曲823
ホクレン旭川鶏卵流通センター
 旭川市流通団地1条2丁目

[海外事業部(ハワイ)]
OKポートリーLLC
41-656 Kakaina Street, Waimanalo, HI, USA 96795

[グループ会社]
(株)ホクザイ(GPセンター運営)
北海道日東(株)(飼料製造販売)
旭川ポートリー(株)(鶏卵生産販売)
(株)室蘭うずら園(うずら卵生産、加工製造販売)
[主要取引先]
ホクレン農業協同組合連合会
ホクレンくみあい飼料(株)
岩村養鶏(株)
小岩井農牧(株)

[取引金融機関]
北海道銀行
北洋銀行
青森銀行
みずほ銀行
日本政策金融公庫

会社沿革



1971年札幌市に北海スターチック株式会社を設立。
白老町に育雛農場を開設
1977年釧路市に釧路養鶏場を開設。
1983年上川郡愛別町に愛別農場を開設。
釧路市美濃に釧路農場を開設。
1992年恵庭市に恵庭農場および恵庭GPセンターを開設。
採卵事業・洗卵選別事業を開始。
2005年北広島市で札幌鶏卵流通センターの業務を開始。
2006年愛別農場増設。
旭川市で旭川鶏卵流通センターの業務を開始。
2008年室蘭市の(株)室蘭うずら園を子会社化。
うずら卵の生産販売を開始。
2010年愛別農場増設。
GP業務を分離、(株)ホクザイを子会社化。
2014年釧路市の北海道日東(株)を子会社化。
単味飼料の製造販売を開始。
2015年旭川ポートリー(株)養鶏事業をグループ化。
米国ハワイ州オアフ島に子会社を設立し、養鶏事業を開始。
2016年白老農場が農場HACCP認証取得。
2017年白老農場増設。
恵庭農場増設。